3 月 14 日晚hongkongdoll leak，湖北经视直播曝光了闻明连锁暖锅品牌小龙坎暖锅汉川店多个问题。

节目播出后

湖北省汉川市商场监督措置局

第一时辰

对涉事门店进行了造访

3 月 15 日，湖北省汉川市商场监督措置局向经视直播记者响应，3 月 14 日他们已对涉事的小龙坎暖锅汉川店进行了造访。造访中发现，店内存在落后食物原料以及环境卫生问题。为此，他们已扣押了店内监控配置，并正对相干问题进行深远造访。责任主说念主员还袒露，当今，小龙坎暖锅汉川店已被迫令歇业，他们正在对该企业立案造访。

此外，责任主说念主员示意，鉴于小龙坎暖锅汉川店所袒露的食物安全问题，汉川市委已于 3 月 15 日迫切召开责任会议。从即日起，他们将对汉川市餐饮业的食物安全景色进行抓续全面排查。

此前报说念 ：

小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售

在小龙坎暖锅汉川店，记者发现，回收耗尽者吃过的剩菜再销售的情况，每天皆在发生：伙计打理餐桌时，顺遂将顾主没吃完的半盘海带芽端进后厨，放到操作台上，随后，后厨东说念主员洞开冷藏柜将这盘海带芽倒回存放海带芽的盒子中。行为小龙坎暖锅十大牌号菜之一的牛奶鸭血，一朝有剩余，也会被伙计回收。

除此除外，记者不雅察发现，这家店岂论是洗拖把、抹布、倒食物残渣、洗茶桶、照旧存放餐具，用的皆是放在洗手间门口的五六个铁桶，而这些桶的桶身并莫得任何彰着的标记来分离其用途。

不仅如斯，伙计还会用落后的调味粉制作成暖锅高汤，有些调味粉照旧发硬结块，而责任主说念主员对此却视而不见。

在新闻挑剔区，有网友挑剔称："太恶心了""我吃了小龙坎就拉肚子"。还有东说念主挑剔称："小龙坎也未低廉呢"。

小龙坎暖锅修起 315 曝光问题

针对节目中曝光的问题，3 月 14 日，记者商酌上小龙坎暖锅汉川店的店长，对方示意，门店有严格的食物安全措置轨制，店里大多是老职工，宽泛皆把店交给老职工措置，关于节目中曝光的食物安全问题，他十分失望。"咱们确定要严肃处理，作念出整改，咱们毫不允许有东说念主作念出这么的事情。"

3 月 14 日，小龙坎暖锅品牌方——四川小龙坎餐饮集团有限公司责任主说念主员告诉记者，他们将核实情况，并向相干指点响应。"咱们立地响应给指点，作念里面造访，并尽快作念出回复。"

小龙坎曾排 2000 多号成网红世界门店已跨越 800 家

据媒体报说念，自 2014 年小龙坎品牌创立，便赶紧成为成皆好意思食界的"网红"。据封面新闻此前报说念，2019 年，因为一场"自造"的好意思食节，小龙坎在东大街的 4 家商圈店，让本就引颈着成皆餐饮风潮的春熙路东大街片区，再次因为"排排排""等等等"而刷爆一又友圈。范围 4 月 1 日零点，成皆春熙见识店成为此次好意思食节单店取号最高的门店，所有排了 2088 号。

图片着手：新浪微博 @小龙坎暖锅 截图

如今，该品牌世界门店已跨越 800 家。旧年 6 月 28 日，小龙坎周年庆今日，小龙坎累计列队跨越 8000 桌，周年庆套餐 9 天热销 66699 份。

值得一提的是，小龙坎不是第一次被曝出现食物安全问题。早在 2018 年 5 月，长春、南昌、哈尔滨等地的几家小龙坎老暖锅加盟店就被曝出一系列问题：老油轮回使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一说念洗 ……5 月 29 日，成皆市食药监部门约谈成皆小龙坎餐饮措置有限公司，条目他们相助各地相干部门查验，并将查验成果实时向社会公布。同期，食药监部门将对成皆 12 家小龙坎老暖锅直营店进行查验。

2021 年 3 月 15 日，小龙坎在南京、苏州的多家门店被曝存在诸多食物卫生问题，包括土豆烂了发芽连续用、扫帚捣制冰机等，登上热搜。3 月 15 日下昼，小龙坎暖锅官方微博发布了致歉信息。小龙坎总部修起示意：照旧第一时辰构成专项责任小组，涉事门店先歇业造访，同期开展世界门店的抓续自查。

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